如故的“烘焙第一股”克莉丝汀近日发布公告称，其在12月12日收到香港联交所函件，经审慎研究通盘事实及字据，以及公司及联交所上市科提交的一齐讲述后，上市覆核委员会决定守护上市委员会打消公司上市地位的决定，克莉丝汀将在12月27日被打消上市地位。
公开信息自大，克莉丝汀1992年开张，新品研发飞速以及霸占上风地舆位置开店，让克莉丝汀一度谋略得申明鹊起。比如，克莉丝汀的选址多以十字街头的拐角店见长，在克莉丝汀的门店中，“拐角店”占了35%的比例，“拐角店”不仅东谈主流量比平面店大，何况标牌在意。2012年2月，克莉丝汀登陆香港联交所。
克莉丝汀重生时候在上海地区有跳跃300家门店，寰球总门店数约1000家，不外旗下通盘门店自2022年12月起均已暂停交易。
克莉丝汀的功绩在近十年间走上了下坡路。财报自大，2013年至2021年，克莉丝汀已贯串9年蚀本。其中2019年、2020年、2021年、2022年上半年归母净利润辩认为-2.24亿元、-1.1亿元、-1.7亿元和-0.73万元。
而后，克莉丝汀一直推迟发布功绩求教于今。
克莉丝汀的门店数目也一直在减少。此前的年报自大，2021年，克莉丝汀关闭了55家门店，2020年关闭了99家门店，2019年共关闭了117家门店。
中国食物产业分析师朱丹蓬合计，关于中国的烘焙行业来说，改进、升级、迭代一定是通盘这个词行业发展的主旋律。一些老品牌的退出，一方面与前几年的疫情计划，一方面也和本人缺少改进，机制的僵化、团队的老化计划。
频年来，烘焙行业的竞争较为浓烈，新消耗品牌抑制显现，它们也在该赛谈分了一杯羹，技术有不少新老品牌因谋略不善而退场，但通盘这个词阛阓体量仍在扩容。
iiMedia Research（艾媒量度）数据自大，2023年中国烘焙食物零卖阛阓限度达5614.2亿元，同比增长9.2%。艾媒量度分析师合计，跟着东谈主均消耗水平的增长及餐饮消耗结构改动，中国烘焙食物行业消耗需求茂盛，凹凸游产业快速发展，阛阓将进一步扩容，展望2029年阛阓限度将达8595.6亿元。
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